| 為推廣宜蘭市青蔥產業，本會於4/20推出「農村體驗–採蔥樂」食農教育體驗課程，透過實地體驗與學習讓青蔥的文化與價值融入民眾的日常生活中。 食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。 本次食農體驗活動由本會總幹事謝立賢及蔬菜產銷班第10班班長吳錫雲及班員帶領大、小朋友們來當1日蔥農，從認識蔥的品種、挑蔥、種蔥到拔蔥、洗蔥，作蔥油餅等並帶大家乘坐鐵牛車遊覽七張社區風光，最後再將今天自己洗好的、種好的青蔥以及滿滿的歡樂帶回家。
本會總幹事謝立賢致詞
宜蘭縣政府農業處副處長吳東原致詞
蔬菜產銷班第10班班長吳錫雲介紹青蔥
參加青蔥食農教育民眾
參加青蔥食農教育民眾
拔蔥體驗
拔蔥體驗
拔蔥體驗
洗蔥體驗
洗蔥體驗
蔥油餅教學
蔥油餅DIY
蔥油餅現煎
宜蘭市市長陳美玲蒞臨會場
鐵牛車體驗
種蔥體驗
種蔥體驗 |
